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为进一步规范全市消防救援队伍伙食管理工作，加强食堂规范化建设，切实提升伙食保障水平，4月25日，吕梁市消防救援支队在离石大队召开伙食管理规范化现场会。支队长沈广庭、政治委员张军，副支队长张仲宇出席，各大队主官，基层报账员和伙食管理员近50余人参加现场会。

会上，离石大队结合正规化建设要求，从餐厅的制度管理、人员配备、功能分区，硬件设施等方面进行了详细介绍。参会人员通过观看视频、听取介绍、实地观摩、认真学习先进经验。

走进餐厅，卫生干净整洁、桌椅摆放有序，科学合理设置了储存区、操作区、就餐区等独立功能区域，炊事设备齐全、管理规范、定位摆放、定人管理、定期保养。功能齐全的配套设施，温馨舒适的就餐环境，令参会人员耳目一新。

会后，就如何运行好伙食管理系统，支队组织全体伙食管理员进行了培训，从软件方面进一步规范指战员伙食管理工作。

下一步，吕梁支队将把基层“指战员满意食堂”评比作为后勤建设的重要内容，周密部署，稳步推进，坚持定期研究不断条、全程跟踪不空档、经常管理不漏项，不断提高伙食管理水平，全面提升伙食保障能力，把伙食管理应用成果惠及全体指战员。（吕梁消防）